Време за приготвяне: 30 минути
Начин на приготвяне:
В тиган или касерола сипете 500г нарязани ягоди. Добавете 1/2 ч.ч. вода и захарта. Оставете да къкри, докато водата се изпари. не забравйте да разбърквате. Намачкайте добре ягодите. Може да пасирате сместа. В дълбока купа сипете двете кисели млека. Добавете ягодовата смес и разбъркайте. Добавете 1 ч.л. ванилова есенция, лимоновата кора, сока от ½ лимон и разбъркайте. Смесете желатина със студена вода /по указание на пакетчето/ . Разбъркайте и оставете да набъбне. През това време сипете пудрата захар. Разбъркайте отново. Разтопете желатина на водна баня, сипете при останалата смес и разбъркайте. Разпределете във формички за крем карамел или стъклени чашки. Приберете в хладилник за поне 2 часа.
Добър апетит!
Продукти за 4 порции
Products for 4 portions
800 г
648 г
30 мл
1 бр
180 г
2 бр
1 ч.л.
180 г