30 минути
Време за приготвяне: 30 минути
Начин на приготвяне
Отстранете дебелата част на пънчетата на гъбите, след което нарежете гъбите.
В тенджера загрейте 2/3 от кравето масло и добавете гъбите. Изчакайте докато омекнат.
Изсипете брашното и разбъркайте добре. Добавете 2 ч.ч. вода, млякото и солта.
Разбъркайте и оставете да ври на тих огън за 10 минути.
В малка тенджера загрейте остатъка от маслото и добавете червения пипер. Запържете за 1-2 минути, като бъркате енергично.
Изсипете в купички и преди сервиране добавете по 1 с.л. От запържения червен пипер.
Продукти за 4 порции
Products for 4 portions
гъби Кладница
500 г
прясно мляко
1 ч.ч
краве масло
60 г
червен пипер
1 ч.л.
брашно
2 с.л.
сол
1 ч.л.