Хрупкави гофрети

Споделете с приятели!

30 мин

Време за приготвяне: 30 минути

Начин на приготвяне

Разделете белтъците от жълтъците

Към брашното добавете бакпулвера и солта. Разбъркайте. Сипете млякото, захарта и ванилията при жълтъците. Разбийте с миксер. Добавете разтопеното масло на части

Добавете брашното на етапи. Разбийте белтъците на сняг. Добавете ги към сместа

Разбъркайте внимателно от долу нагоре. Разпределете част от сместа в гофретник и печете за няколко минутки. Поръсете с пудра захар и гарнирайте с ягоди и разтопен шоколад.

Продукти за 4 порции

Products for 4 portions

ванилена захар

4 бр

яйца

12 бр

масло

400 гр

брашно

1000 г

прясно мляко

1000 мл

захар

8 с.л.

бакпулвер

6 ч.л.

сол

2 ч.л.

- +