Соленки

Време за приготвяне: 40 минути

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата. В дълбока купа пресейте брашното. Добавете яйцата, маслото и солта. Настържете кашкавала и го добавете към другите продукти. Замесваме меко тесто и го оставяме в хладилника за половин час, за да може маслото да постегне. После го делим на две, три топки и разточваме всяка с дебелина около 5 мм. Режем на триъгълници, на които после правим малки дупчици, за да заприличат на сиренце. Нареждаме ги върху хартия за печене и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути.